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  • 盐边县行政审批局“三大举措”齐发力,减少“舌尖上的浪费”成效显著
    日期:2020-10-15  发布:网站管理员  浏览:90  举报:投诉举报

      自8月份习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示以来,盐边县行政审批局更加重视食堂的餐厨剩余情况管理,立即行动起来,“三大举措”齐发力。

      一是利用指纹订餐系统,将就餐人数控制在指尖上,从行动上“不能浪费”。职工食堂有一套指纹订餐系统,需要就餐的人员于当日早上9点之前订餐完毕,数据传输给食堂工作人员,以便合理控制当日的食材量。此外,食堂工作人员精打细算,充分掌握就餐人员的整体需求量和习惯,尽量避免浪费。

      二是运用宣传平台,将节约粮食观念深入到心尖上,从心里上“不想浪费”。利用一楼大厅的显示屏,每周滚动播放有关厉行节约、粮食安全等方面的标语和视频短片,让工作人员和前来办事群众在视觉、听觉、情感上都受到触动,营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。

      三是用制度约束和电子管控,将减少浪费压在头顶上,从管理上“不敢浪费”。根据食堂管理制度,利用工作群,发布珍惜粮食、反对浪费方面的号召,要求“光盘”,用电子摄像头监控食堂餐厅的泔水桶,食堂管理人员每日巡视提醒,县纪委驻本单位纪检组不定期抽查,对违规者视所浪费的食材量、累计次数和认错态度,给予在政务工作群内通报、年度不得评为优秀服务标兵等惩戒措施,让不“光盘”的人员心有余悸,不敢“冒犯”。

        通过数据对比,单位食堂日均就餐76人,每日食堂泔水桶内的剩余物从原来的8Kg降至2Kg左右,降幅达75%,减少“舌尖上的浪费”成效显著。


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